Le p’tit Ravito

Rillettes de sardines   Préparation : 10 min  Ingrédients pour un bol de rillettes de sardines : Une boîte de sardines à l’huile Poiscaille (poids net égoutté : 80,5 g) Un petit [...]

Offre d’emploi : Entrepreneur.se en épicerie de produits locaux (évolution envisagée en co-gérant(e) de la SCOP) Contrat CDI 35h – Période d’essai de 2 mois Démarrage : 01/05/25   [...]

Houmous de pois cassés Préparation : 10 min , Cuisson : 40 min Ingrédients pour un bol de houmous : 150 g de pois cassés secs (qui donneront environ 400 g une fois cuits) le jus d’un citron [...]

La consigne est revenue au goût du jour car le verre, bien qu’il soit recyclable presque à l’infini, demande énormément d’énergie à refondre et remodeler. Réutiliser une [...]

Crêpes à la farine de petit épeautre et à la bière Préparation : 10 min , Repos : 2h, voire une nuit au frigo Ingrédients pour 12 crêpes : 150 g de farine de petit épeautre 100 g de farine de blé [...]

Comme elle le dit elle même les « 4abeilles » c’est en fait une seule abeille : Marie, artisane qui imagine, crée et coud dans sa ruchette Iséroise des objets textiles pour une vie sans [...]

Salade hivernale d’épeautre et radis noir Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de petit épeautre (poids cru) 2 avocats bien mûrs 1 petit radis [...]

Chaque semaine lors de la livraison de légumes des jardins du Fontanil, c’est un grand remue-ménage dans l’épicerie ! Ca déménage ! Il faut dire qu’ils nous approvisionnent en [...]

Ecorces d’agrumes séchés Une recette facile à réaliser, et qui viendra pimper vos boissons chaudes d’hiver, vos biscuits, cakes et autres douceurs… Ingrédients : Peaux d’agrumes collectées [...]

Rôti de butternut farci, une recette 100% végé pour la fin d’année Préparation : 30 min – Cuisson : 1H45 Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 grosse courge butternut (environ 1,8 kg à 2 [...]