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Velouté aux feuilles et trognons de chou-fleur et/ou brocoli Tout se mange dans les choux ! Et oui, si nous avons l’habitude de manger leurs sommités, leurs trognons et feuilles sont aussi très [...]

Tarte sucrée à la citrouille (pumpkin pie) Préparation : 20 min – Cuisson : 35 min Ingrédients pour 1 tarte: 500 g de courge cuite réduite en purée (citrouille, butternut, courge muscade, [...]

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Roulé potimarron, châtaignes et jambon Préparation : 20 min – Cuisson : 45 min Ingrédients pour 1 roulé : 400 g de potimarron (1 petit) 40 g de farine de blé T80 2 œufs  10 cL de crème [...]

Vous l’avez peut-être constaté, le prix de nos produits chocolatés a augmenté. Biscuits, tablettes, ou pépites, rien n’y échappe. Depuis l’été 2023, le cours du cacao est en [...]

Les huiles essentielles, pour quoi faire ? Les huiles essentielles ont des vertus pour lutter contre certains maux. Elles ont plusieurs modes d’application. Elles s’utilisent par [...]